Как приготовить пиццу в аэрогриле


SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Вопрос о том, как приготовить пиццу в аэрогриле мучил меня до тех пор, пока одна приятельница не угостила поразительно вкусной пиццей приготовленной в аэрогриле и рассказала как это чудо приготовить. Теперь, я готовлю только такую пиццу в аэрогриле, предпочтя этот способ всем другим.

Для приготовления теста для пиццы понадобятся следующие продукты: 240 грамм – муки, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 80 мл. теплой воды, яйцо, 1 ст. ложка сахарного песка, 25 гр. сливочного масла. В глубокой миске необходимо смешать дрожжи, сахарный песок и воду, дать постоять массе. Когда на поверхности появятся пузырьки добавить масло, яйцо и муку. Массу тщательно перемещать и вымесить плотное пластичное тесто.

Тесто раскатать скалкой в ровную круглую лепешку и уложить на противень гриля, приподняв края. Затем на смазанную кетчупом поверхность лепешки послойно выложить начинку. Начинка может быть из креветок, крабовых палочек, мяса, абсолютно любой. Сверху пиццу необходимо посыпать сыром и украсить зеленью.

Выпекать пиццу нужно на верхней полке аэрогриля, при температуре 220 градусов по Цельсию, в течении 15-20 минут. После того, как пицца готова, ей дают немного остыть, режут на порции и подают к чаю или молоку.