Рецепт жидкого теста для пиццы


Рецепт жидкого теста для пиццы

Если вы хотите удивить гостей своим мастерством и приготовить удивительно нежную, аппетитную пиццу, то для ее приготовления вам в качестве основы потребуется без дрожжевое тесто. Рецепт жидкого теста для пиццы, крайне прост в изготовлении и не потребует каких-то экзотических продуктов. Но в этом и заключается изюминка.

Итак, чтобы приготовить тесто нам потребуются следующие продукты: яйца — 1шт, сметана — 200 гр, мука — 1 стакан, соль и сода.

Для приготовления теста, яйца необходимо взбить в пышную пену с солью. Отдельно, соду погасить сметаной и добавить в посуду к взбитым яйцам. Полученную смесь, тщательно перемешать и добавить муку. Тесто должно напоминать по консистенции не слишком густую деревенскую сметану, быть однородным и без комочков.

Для приготовления пиццы, необходимо взять форму или противень, обильно его смазать сливочным или подсолнечным маслом и руками, которые обильно увлажнены маслом выложить и распределить тесто по поверхности формы.

Далее на жидкое тесто выкладывается любая начинка, по вашему усмотрению и сразу же ставится в разогретую духовку для выпечки до готовности.

Это самое нежное и вкусное тесто, которое я когда либо встречала для пиццы. Начинка, пропитывает тесто соком, и пицца при еде тает во рту. Это безумно вкусно и в то же время легко для организма.

загрузка...