Рулет из лаваша с лососем


Рулет из лаваша с лососем

Существует целый ряд закусок, не требующих много времени для приготовления, но которые получаются не только очень аппетитными и вкусными, но и оригинальными, подходящими и к любому столу. Одной из таких закусок является рулет из лаваша с лососем, однако для приготовления поистине насыщенного блюда необходимо, чтобы лаваш был тонким.

Итак, для приготовления рулета нужны следующие ингредиенты:

  • 2 тонких армянских лаваша
  • 150-200 грамм слабосоленого лосося
  • 400-600 грамм плавленого сыра
  • 1 пучок зелени укропа

Рыбу необходимо нарезать тонкими полосками или пластинками, измелить зелень укропа. Разложить один лист лаваша, смазать его половиной подготовленного плавленого сыра, равномерно распределив его по поверхности ножом. Далее посыпать смазанную сыром поверхность большей частью укропа. Сверху уложить второй лист лаваша, на который также намазать оставшийся плавленый сыр, посыпать укропом и уложить ломтики лосося.

Аккуратно и достаточно плотно скатать лаваши в рулет. Полученный рулет надо оставить на несколько часов в прохладном месте. После чего готовый рулет нарезать на небольшие кусочки и подавать к столу.

загрузка...