Рулет с фаршем из лаваша


Рулет с фаршем из лаваша

Тонкий лаваш любят многие люди и его можно использовать для приготовления многих блюд. Он заменяет обычное тесто, и время на приготовления любимого блюда вы потеряете намного меньше. Чтобы приготовить рулет с фаршем из лаваша вам понадобятся такие ингредиенты:

- 1 лаваш
– 0,5 ч. ложки соли
– 500 грамм фарша любого
– зелень
– 3 яйца
– 50 грамм сметаны
– 1 луковица
– перец

Лук мелко порезать и жарить до золотистого цвета. Далее выложить на сковороду фарш и поставить на большой огонь. Добавить соль, перец. Постоянно помешивая, жарим 3 минуты. Фарш должен оставаться сочным и на цвет стать белее. Потом его следует остудить. Яйца взбиваем и смешиваем с фаршем.

На столе выкладываем лаваш, ложим на него фарш и скручиваем в рулет. Ложим его на смазанную маслом форму, сверху мажем сметану и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Оставляем на 30 минут, периодически переворачивая другой стороной. Если верх рулета сильно подрумянивается – можно прикрыть сверху фольгой. Рулет готов, приятного аппетита!